yunker dış ticaret logo

GREYFURT

YUNKER DIŞ TİCARET
“GREYFURT”

Greyfurt (Citrus paradisi), sedef otugiller (Rutaceae) familyasından bugün birçok çeşit ve kültür formları yetiştirilen, yaprak dökmeyen meyve türü. Yaprakları derimsidir. Çiçekleri beyazımsı renkli, meyveleri büyük, toparlak yassı, açık sarı renkli, ince kabuklu, bol usarelidir. Meyvelerinin çekirdekli ve çekirdeksiz cinsleri bulunur. Meyve dilimlerinin kabukları soyulunca acılık kalmaz, rahatlıkla yenebilir.

YUNKER DIŞ TİCARET
“GREYFURT”

Greyfurt (Citrus paradisi), sedef otugiller (Rutaceae) familyasından bugün birçok çeşit ve kültür formları yetiştirilen, yaprak dökmeyen meyve türü. Yaprakları derimsidir. Çiçekleri beyazımsı renkli, meyveleri büyük, toparlak yassı, açık sarı renkli, ince kabuklu, bol usarelidir. Meyvelerinin çekirdekli ve çekirdeksiz cinsleri bulunur. Meyve dilimlerinin kabukları soyulunca acılık kalmaz, rahatlıkla yenebilir.

GREYFURT ÇEŞİTLERİ

STAR RUBY

Türkiye’nin Batı Akdeniz Bölgesinde yetiştirilmektedir ve son yıllarda hızla yayılmaktadır. Taze tüketim için en fazla ihraç edilen çeşitlerden biridir. Greyfurtlar içinde en koyu renge sahip olan çeşittir. Şekli yuvarlak, hafif basık olan bu meyvenin dışı ve içi oldukça kırmızıdır. Parlak, pürüzsüz ve ince olan meyve kabuğu kolay soyulur, pürüzsüz ve incedir. Asidi diğer greyfurtlara göre daha azdır (%1,49), çok sulu (%43,67) ve lezzetlidir. Neredeyse çekirdeksizdir.

WHITE MARSH SEEDLESS

Ülkemizde yetiştiriciliği yapılan en eski altın top çeşitlerinden biridir. Meyve kabuğu sarı renkte düz parlak ve incedir. Kabuk meyve etine sıkı bağlıdır. Meyve hafif basık yuvarlak şekillidir. Beyaz greyfurtlar sulu aromalı, çekirdeksiz ve açık sarı renklidir. Son yıllarda renkli altın top çeşitleirine olan ilginin artmasıyla ürretimi minimum seviyelere gelmiştir.

RIO RED

En son geliştirilen renkli greyfurt çeşidi Rio Red dir. Meyve eti rengi Ruby den beş kata daha koyu, meyve suyu oranı Red Ruby den iki kat daha fazladır ve Star Ruby kadar gevrek bir çeşittir. Çok az çekirdeklidir. Kabuğu zor soyulur. Geççi ve renkli greyfurt isteyenler için uygun bir çeşittir. Şeker miktarı %9,4, asit miktarı %1,22, şeker/asit oranı ise 7,7 dir.

RUBY RED

Şekli yuvarlak, hafif basık olan bu meyvenin dışı ve içi oldukça kırmızıdır. Parlak, pürüzsüz ve ince olan meyve kabuğu kolay soyulur, pürüzsüz ve incedir. Asidi diğer greyfurtlara göre daha azdır (%1,49), çok sulu (%43,67) ve lezzetlidir. Neredeyse çekirdeksizdir.